ميمي الخالد
09-14-2013, 02:12 AM
البفتيك المحشي
http://img.qwled.com/i/a986a4bf792f5d295fea7b0f33f8cc3e.jpg
http://img.qwled.com/i/5e7bb6849c040f3c5f1c06ddc9296b18.gif
المكونات:
كيلو لحم بفتيك
عصير بصلة
ملح
فلفل
عصير ليمونة
كوب مرق دجاج
http://img.qwled.com/i/5e7bb6849c040f3c5f1c06ddc9296b18.gif
للحشو :
1/4 كيلو لحم معصج مضاف إليه معلقة كبيرة بشاميل
أو
1/2 كيلو خضار مشكل مقطع صغيرا
http://img.qwled.com/i/5e7bb6849c040f3c5f1c06ddc9296b18.gif
الطريقة :-
1- تدق قطع البفتيك وتتبل بالملح والفلفل وعصير البصل والليمون
2- تحشى كل قطعة بفتيك بإحدى الحشوات و تلف جيدا
3- تحمر فى السمن حتى يحمر لونها
4- يضاف المرق وتترك على نار هادئة
5- تقدم مع الأرز أو البطاطس البوريه
http://img.qwled.com/i/0b97b8c71d1044bf049d97e9f607f26e.gif
صحة و هنااا
http://img.qwled.com/i/8af50890f35b1c819784abdc15b8bf50.gif
تقبلوتحيــــآتي
http://img.qwled.com/i/a986a4bf792f5d295fea7b0f33f8cc3e.jpg
http://img.qwled.com/i/5e7bb6849c040f3c5f1c06ddc9296b18.gif
المكونات:
كيلو لحم بفتيك
عصير بصلة
ملح
فلفل
عصير ليمونة
كوب مرق دجاج
http://img.qwled.com/i/5e7bb6849c040f3c5f1c06ddc9296b18.gif
للحشو :
1/4 كيلو لحم معصج مضاف إليه معلقة كبيرة بشاميل
أو
1/2 كيلو خضار مشكل مقطع صغيرا
http://img.qwled.com/i/5e7bb6849c040f3c5f1c06ddc9296b18.gif
الطريقة :-
1- تدق قطع البفتيك وتتبل بالملح والفلفل وعصير البصل والليمون
2- تحشى كل قطعة بفتيك بإحدى الحشوات و تلف جيدا
3- تحمر فى السمن حتى يحمر لونها
4- يضاف المرق وتترك على نار هادئة
5- تقدم مع الأرز أو البطاطس البوريه
http://img.qwled.com/i/0b97b8c71d1044bf049d97e9f607f26e.gif
صحة و هنااا
http://img.qwled.com/i/8af50890f35b1c819784abdc15b8bf50.gif
تقبلوتحيــــآتي