عطر الزنبق
09-12-2019, 12:14 PM
رجيم الفواكه بين الفوائد والأضرار
http://www.zahratachark.com/wp-content/uploads/2019/07/LAFEMMES-ET-LES-FRUIES-550x330.jpg
رجيم الفواكه هو نظام غذائي نباتي للغاية، بحيث يعمل على استثناء جميع المنتجات الحيوانية، بما في ذلك منتجات الألبان، ويتناول الناس الذين يتبعون هذا النظام الفواكه النيئة، ويمكن أيضاً تناول الخضروات، والفواكه المجففة، والمكسرات، والبذور باعتدال.
أمّا الأنواع الأخرى من الحبوب والبقوليات والدرنات، فهي محدودة بشكل كبير، أو يتم التخلص منها تماماً. كما ويجبتجنب الطعام المطبوخ من أي نوع بما في ذلك الفاكهة المطبوخة، ولا توجد طريقة واحدة محددة لتنفيذ هذه الحمية.
اتباع حمية الفاكهة يحمل الكثير من المخاطر كسوء التغذية، لذلك يجب على الشخص الذي ينوي ممارسة هذا النوع من الرجيم مراجعة طبيب مختص، وذلك للحصول على الإرشاد المناسب حول كيفية تلبية احتياجات الشخص الغذائية دون تعريض صحته العامة للخطر.
ما هي فوائد رجيم الفواكه؟
تحتوي الفواكه على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكولستيرول في الدم، وتشجيع حرة الأمعاء. التفاح، والكمثرى، والعليق، والتوت هي أمثلة على ثمار تحتوي نسبة عالية من الألياف الغذائية.
يعتبر البرتقال، والفلفل الأحمر، والفراولة أمثلة للفواكه التي تحتوي على الكثير من فيتامين (C)، ممّا يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة، كما يدعم فيتامين سي جهاز المناعة.
يعتبر الموز، والجوافة، والشمام، والمانجا من الأمثلة على الثمار التي تحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الصحي، وتنظيم توازن السوائل في الجسم.
البرتقال، والفاكهة الاستوائية مثل المانجا تحتوي على نسبة عالية من الفولات الذي يساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
البرقوق الأسود، والخوخ، وجميع أنواع التوت هي أمثلة على الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، ممّا يساهم في حماية البشرة ومحاربة المرض.
قواعد وقوانين رجيم الفواكه
يختار بعض متبعي هذا النظام أكل ما يريدون عندما يريدون ذلك، طالما يتناولون الفواكه، والمكسرات، والبذور.
مع ذلك فإنّ بعضهم يتبعون قواعد محددة تنص على تناول نوع واحد فقط من الفاكهة في وقت واحد، ثم الانتظار لمدة 45 إلى 90 دقيقة قبل تناول نوع آخر من الفاكهة.
على سبيل المثال إذا اختار الشخص تناول الخوخ لتناول طعام الغداء، فعندئذ سيأكل الخوخ فقط، ويمكن أن يأكل قدر ما يشاء من الخوخ، والتوقف عند الشعور بالشبع والامتناع عن الطعام لمدة 45 إلى 90 دقيقة، وبعد ذلك يمكنه أكل العنب أو اللوز حتى الشعور بالامتلاء.
وصفة رجيم الفواكه ليوم واحد:
وجبة في الصباح الباكر: والتي تحتوي على عصير من ثلاث إلى خمس حبات من الليمون الطازج، والزبيب، وعصير البطيخ بالكمية التي يريدها الشخص، ويمكنه تناول العديد من أنواع الفواكه؛ كالتين، والكمثرى، والعنب، والكيوي.
فترة الظهيرة: تناول الخوخ، والبابايا، والبرتقال أو اليوسفي.
بعد منتصف الظهيرة يمكن تناول وجبة خفيفة من الفراولة، أو المانجا، أو الكرز، أو الرمان، أو الطماطم، أو البطيخ.
قبل النوم يمكن تناول وجبة خفيفة من الفراولة، أو البرقوق، أو البطيخ، كما ويمكن تناول المكسرات والبذور باعتدال، بحيث يجب أن لا تزيد نسبة الدهون عن 10% من النظام الغذائي من الثمار.
ما هي المخاطر المحتملة عند اتباع نظام رجيم الفواكه؟
خسارة العديد من العناصر الغذائية التي تدعم الصحة وتعطي الجسم حيويته، وهي عناصر غير متوفرة في هذا النظام؛ مثل: البروتين، والكالسيوم، وفيتامين (ب)،
وأوميغا 3.
نظراً لتقيد متبعي هذا النظام الشديد بنظام نباتي قد يحدث سوء تغذية بعد فترة وجيزة من اتباعه، ممّا يتسبب في قلق كبير.
يممكن أن يؤدي إلى تباطؤ عملية الأيض لدى متبعي هذا النظام.
قد يعاني متبعي هذا النظام من فقر الدم، والإرهاق، وانخفاض قوة جهاز المناعة مع مرور الوقت، ويمكن أن يصاحب ذلك هشاشة العظام.
قد يكون خياراً غير جيد للأشخاص المصابين بداء السكري، أو متلازمة المبيض متعدد الكيسات، أو مقاومة الأنسولين، لما يحتوي على نسبة عالية من السكر الموجود في الفاكهة.
http://www.zahratachark.com/wp-content/uploads/2019/07/LAFEMMES-ET-LES-FRUIES-550x330.jpg
رجيم الفواكه هو نظام غذائي نباتي للغاية، بحيث يعمل على استثناء جميع المنتجات الحيوانية، بما في ذلك منتجات الألبان، ويتناول الناس الذين يتبعون هذا النظام الفواكه النيئة، ويمكن أيضاً تناول الخضروات، والفواكه المجففة، والمكسرات، والبذور باعتدال.
أمّا الأنواع الأخرى من الحبوب والبقوليات والدرنات، فهي محدودة بشكل كبير، أو يتم التخلص منها تماماً. كما ويجبتجنب الطعام المطبوخ من أي نوع بما في ذلك الفاكهة المطبوخة، ولا توجد طريقة واحدة محددة لتنفيذ هذه الحمية.
اتباع حمية الفاكهة يحمل الكثير من المخاطر كسوء التغذية، لذلك يجب على الشخص الذي ينوي ممارسة هذا النوع من الرجيم مراجعة طبيب مختص، وذلك للحصول على الإرشاد المناسب حول كيفية تلبية احتياجات الشخص الغذائية دون تعريض صحته العامة للخطر.
ما هي فوائد رجيم الفواكه؟
تحتوي الفواكه على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكولستيرول في الدم، وتشجيع حرة الأمعاء. التفاح، والكمثرى، والعليق، والتوت هي أمثلة على ثمار تحتوي نسبة عالية من الألياف الغذائية.
يعتبر البرتقال، والفلفل الأحمر، والفراولة أمثلة للفواكه التي تحتوي على الكثير من فيتامين (C)، ممّا يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة، كما يدعم فيتامين سي جهاز المناعة.
يعتبر الموز، والجوافة، والشمام، والمانجا من الأمثلة على الثمار التي تحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الصحي، وتنظيم توازن السوائل في الجسم.
البرتقال، والفاكهة الاستوائية مثل المانجا تحتوي على نسبة عالية من الفولات الذي يساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
البرقوق الأسود، والخوخ، وجميع أنواع التوت هي أمثلة على الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، ممّا يساهم في حماية البشرة ومحاربة المرض.
قواعد وقوانين رجيم الفواكه
يختار بعض متبعي هذا النظام أكل ما يريدون عندما يريدون ذلك، طالما يتناولون الفواكه، والمكسرات، والبذور.
مع ذلك فإنّ بعضهم يتبعون قواعد محددة تنص على تناول نوع واحد فقط من الفاكهة في وقت واحد، ثم الانتظار لمدة 45 إلى 90 دقيقة قبل تناول نوع آخر من الفاكهة.
على سبيل المثال إذا اختار الشخص تناول الخوخ لتناول طعام الغداء، فعندئذ سيأكل الخوخ فقط، ويمكن أن يأكل قدر ما يشاء من الخوخ، والتوقف عند الشعور بالشبع والامتناع عن الطعام لمدة 45 إلى 90 دقيقة، وبعد ذلك يمكنه أكل العنب أو اللوز حتى الشعور بالامتلاء.
وصفة رجيم الفواكه ليوم واحد:
وجبة في الصباح الباكر: والتي تحتوي على عصير من ثلاث إلى خمس حبات من الليمون الطازج، والزبيب، وعصير البطيخ بالكمية التي يريدها الشخص، ويمكنه تناول العديد من أنواع الفواكه؛ كالتين، والكمثرى، والعنب، والكيوي.
فترة الظهيرة: تناول الخوخ، والبابايا، والبرتقال أو اليوسفي.
بعد منتصف الظهيرة يمكن تناول وجبة خفيفة من الفراولة، أو المانجا، أو الكرز، أو الرمان، أو الطماطم، أو البطيخ.
قبل النوم يمكن تناول وجبة خفيفة من الفراولة، أو البرقوق، أو البطيخ، كما ويمكن تناول المكسرات والبذور باعتدال، بحيث يجب أن لا تزيد نسبة الدهون عن 10% من النظام الغذائي من الثمار.
ما هي المخاطر المحتملة عند اتباع نظام رجيم الفواكه؟
خسارة العديد من العناصر الغذائية التي تدعم الصحة وتعطي الجسم حيويته، وهي عناصر غير متوفرة في هذا النظام؛ مثل: البروتين، والكالسيوم، وفيتامين (ب)،
وأوميغا 3.
نظراً لتقيد متبعي هذا النظام الشديد بنظام نباتي قد يحدث سوء تغذية بعد فترة وجيزة من اتباعه، ممّا يتسبب في قلق كبير.
يممكن أن يؤدي إلى تباطؤ عملية الأيض لدى متبعي هذا النظام.
قد يعاني متبعي هذا النظام من فقر الدم، والإرهاق، وانخفاض قوة جهاز المناعة مع مرور الوقت، ويمكن أن يصاحب ذلك هشاشة العظام.
قد يكون خياراً غير جيد للأشخاص المصابين بداء السكري، أو متلازمة المبيض متعدد الكيسات، أو مقاومة الأنسولين، لما يحتوي على نسبة عالية من السكر الموجود في الفاكهة.