معجنات هي اسم يطلق على الأنواع المختلفة من حلويات أو منتجات مخبوزة والمصنوعة من الطحين والسكر والحليب والزبدة أوالسمن وخميرة الخبز والبيض. ومن الممكن أن تشير المعجنات أيضًا إلى العجين الذي يصنع منه المنتجات المخبوزة حيث أنه يكون عبارة عن عجين للفطائر رقيق يوضع بطريقة دائرية الشكل ويستخدم كأساس في المنتجات المخبوزة مثل: الفطائر والتارت والكيش وفطيرة اللحم.وتتميز المعجنات عن الخبز باحتوائها على كمية كبيرة من الدهون واشتهرت المعجنات الرقيقة الورقية مثل عجينة البقلاوة وعجينة الفيلو ثم ابتكروا العديد من وصفات طبخ معجنات جديدة ومبتكرة من أشهر أنواع المعجنات معجنات هشّة وهي التي يتم استخدامها في الفطائر والكيش ومعجنات منتفخة وهي معجنات البف باستري ومعجنات الشو تُستخدم في عمل حلى البروفيترول ومعجنات الفيلو مثل عجينة البقلاوة.

https://www.anaqamaghribia.com/Gallery/images/rd/0014.gif

http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_23_16_49ec_ee318f4ece3c1.gif

http://files2.fatakat.com/2017/5/posts/small/1496178862_4575.gif

سلمت الآيادي ويعطيك العافيه
على الةصفة اللذيذة

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

سلمت الأيادي
على تميز الطرح
دمت ودام عطائك العذب

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ (https://www.infozad.com/recipes/) أخرى مثل التي نشاهدها على برامج (https://www.softarabia.com) التلفزيون..

..



وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهو راقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif

تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي

-انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~