http://up.skoon-elamar.com/uploads/16173640053591.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم الجمعة ..
ومن عادة الشعب الفلسطيني طبخ المقلوبة
لانها يجب ان تكون ساخنة حين تقديمها
وبما ان الاسرة غالبا ما تجتمع على المائدة
يوم الجمعة فهي اكلة يوم الجمعة
والمقلوبة اما ان تكون مع الباذنجان او الزهرة

تعالوا نشوف طريقتها
يتم سلق الدجاج او اللحمة
ويتم نقع الارز طبعا كل الكميات على حسب اعداد افراد العائلة
وانا اليوم طبختي صغيرة المقادير لانها لفرد او فردين
http://up.skoon-elamar.com/uploads/161736456816041.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)

اضفت لها حبة بطاطا بما انني ما بحب القرنبيط
او الزهرة ولكن يجب ان تكون من مكوناتها
وكما سأوضح بالصور طريقة عملها سهلة جدا

http://up.skoon-elamar.com/uploads/161739542935491.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)
تم قلي الباذنجان او الزهرة او البطاطا
وتوضع على جنب

http://up.skoon-elamar.com/uploads/161736434618741.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)
بعد استواء اللحمة او الدجاح يتم تحميرها
البعض يفضلها مسلوقة فقط
انا افضلها محمرة

ومن ثم ترض شرائح الزهرة والبطاطا او شرائح
الباذنجان في طنجرة تيفال
حتى يتم قلبها يعني لا يلتصق بها ال'عام
ويوضع الدجاج فوقهم
ومن ثم الارز المنقوع بعد تصفيته
وتضاف البهارات التي تحبون
http://up.skoon-elamar.com/uploads/161736485837231.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)

وبعدها نضيف مرق اللحم او الدجاج
http://up.skoon-elamar.com/uploads/161736417290611.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)
تترك على نار عالية حتى تغلي ثم على
نار هادئة جدا الى ان ينشف الماء
تغطى وتترك ربع ساعة
وبعدها تقلب في طبق التقديم
http://up.skoon-elamar.com/uploads/161736524708191.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)

لا تنسوا .. يقدم اللبن الرائب والسلطة معها
http://up.skoon-elamar.com/uploads/161736555865921.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)

http://up.skoon-elamar.com/uploads/161736556321632.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)

وصحتين وعافية

http://up.skoon-elamar.com/uploads/161736582251.jpg (http://up.skoon-elamar.com/)

هلا وغلا
اختى الغالية
شايان
مميزة أنتِ بحق
تسلم الأنامل
وصفة بحق مميزة ورائعة
لكِ منا
بتلات الكادي
يسلمواااااااااااااااااااااااااا

:hrtplz:
القيصر العاشق
البــــ مديح ال قطب ــــــــرنس

الملكه
شاايوو

اشكرك على وصفتك الرائعه
وبكل تأكيد هي لذيذه
ولم ينقصها الا من ياكلها اقصدنفسي
هههه
مبدعه ومتميزه ومتفرده
يعطيك العافيه ياغاليه
ننتظر كل ماهو جديد فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي

اعجابي+نجووم +ختم +تقييم
هدية الحصري
مشار500كه

رووعه شكلها لذيذه
وزي الكبسه عندنا
لكن لفت نظري ي شايان
السكينه تبع وحده مجرمه ههههه
الله يسترر ....

ماشاء الله تبارك الله هذي ليا قالوا تاكل اصابعك وراها
بس كان ارسلتي لنا شوي نذوقها ههههه


سلمت الانامل على الوصفه الجميلة والشهيه
وصحتين وعافيه يارب
تقييمي +++++

المقلوبة الفلسطينية
صارت من الوجبات المعتمدة عندنا
بس الامانة ما جربتها وكل مرة اتمنى اجربها
هالمرة ساجربها باذن الله وارد لكن خبر
ههههه
يسلموا اياديك شايو العطاء
ما ننحرم من ذوقك وكرمك
يعطيك الف عافية
دمت ودام الالق

سلمت الايادي الشيف شايو

بالهناء والشفاء

وصفة راقية و شهية
تسا=لم ايدك شوشو
ما اروعك
اكيد هجربها
تسلمي

يسلمو ع الوصفة
يعطيك الف عافيه
و ماننحرم جديدك القادم
تحياتي

سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق
تحياتي لسموك

وصفة سهله و شهيه
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك

:111:

..



وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهو راقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif