المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلمون مشوي..

عطر الزنبق
10-07-2021, 02:01 PM
https://www.7elwa.com/sites/default/files/styles/edge_to_edge/public/images/editor/1520957481-grilled-salmon-horizontal.jpg?h=41f55a5b

المقادير:


وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات


السلمون عائلة من الأسماك شعاعية الزعانف، وهي الفصيلة الوحيدة الموجودة التي تصنف ضمن رتبة السلمونيات، التي تشمل سمك السلمون وسمك السلمون المرقط والسالفلينوس وسمك المياه العذبة الأبيض والجرايلينيات. سمك "سلمون المحيط الهادئ" وسمك "السلمون المرقط" جنس سلمو هما اللذان أعطيا الفصيلة والترتيب أسماءهما.
وتتميز السلمونيات بمظهر بدائي بين الأسماك مكتملة العظام، إذ لها زعانف حوضية في آخر الظهر وزعنفة دهنية في الجزء الخلفي من الظهر. وهي نحيفة ذات حراشف دائرية وذيول متشعبة.
إليك طريقة إعداد السلمون المشوي
الكمية
3 شخص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
اجمالي الوقت
55 دقيقة
المكونات
500 غرام سمك سلمون (مقطع إلى شرائح طويلة)
1⁄4 كوب صلصة صويا
كوب عسل
1 معلقة كبيرة خلّ أرز
1 معلقة صغيره زنجبيل طازج مبشور
1 فص ثوم مهروس
رشه فلفل أسود
طماطم كرزية (حسب الرغبة)
طرخون (حسب الرغبة)
طماطم كرزية صفراء (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:

1- اخلطي صلصة الصويا، العسل، خلّ الأرز، الزنجبيل، الثوم والفلفل الأسود حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
2- اغرزي كلّ شريحة من السلمون في عيدان خشبية، ثم أسكبي الصلصة عليها واتركيها مدة 30 دقيقة تقريبًا.
3- قومي بتسخين صلصة النقع في مقلاة مدة 5 دقائق تقريبًا.
4- إشوي عيدان السلمون وقلبيها على الجهتين حتى تنضج، وزّعي البندورة الكرزية وأوراق الطرخون داخل عيدان خشبية وصُفيها في طبق التقديم.
صحتين وعافية
انثى برائحة الورد
10-07-2021, 06:35 PM
وصفة شهية
تسلم ايدك يا غالية
عطر الزنبق
10-07-2021, 08:56 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=670920#post670920)
وصفة شهية
تسلم ايدك يا غالية




https://i.pinimg.com/originals/55/c1/47/55c1476ece55f9990ea31ac15aad5abb.gif
منصور
10-08-2021, 12:13 AM
سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق واللذيذ
تحياتي لسموك
عطر الزنبق
10-08-2021, 11:08 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منصور https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=671058#post671058)
سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق واللذيذ
تحياتي لسموك




https://i.pinimg.com/originals/55/c1/47/55c1476ece55f9990ea31ac15aad5abb.gif
شغف
10-14-2021, 07:59 AM
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك
:111:
عطر الزنبق
10-14-2021, 12:41 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شغف https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=673654#post673654)
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك
:111:


https://i.pinimg.com/originals/55/c1/47/55c1476ece55f9990ea31ac15aad5abb.gif
شايان
10-15-2021, 12:11 AM
وصفة ولا اروع
اشكر لك الذوق الراقي
وروعة ما تقدمين مما لذ وطاب
نهيان
10-21-2021, 06:13 PM
حلوة المبسم

اشكرك على وصفتك الرائعه
يعطيك العافيه ياغاليه
ننتظرجديدك فلاتبخلي
دمتي بسعاده
عطر الزنبق
10-22-2021, 01:47 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شايان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=673996#post673996)
وصفة ولا اروع
اشكر لك الذوق الراقي
وروعة ما تقدمين مما لذ وطاب


https://i.pinimg.com/originals/55/c1/47/55c1476ece55f9990ea31ac15aad5abb.gif
عطر الزنبق
10-22-2021, 01:48 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=677180#post677180)
حلوة المبسم

اشكرك على وصفتك الرائعه
يعطيك العافيه ياغاليه
ننتظرجديدك فلاتبخلي
دمتي بسعاده




https://i.pinimg.com/originals/55/c1/47/55c1476ece55f9990ea31ac15aad5abb.gif