عطر الزنبق
12-05-2022, 06:53 PM
https://scontent.frba1-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/318246236_526991486115847_7328680707061773342_n.jp g?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=8bfeb9&_nc_eui2=AeEsc5LURLm4os8nAhz9QbTojizVrLku5WOOLNWsu S7lYxR8HWYe2vWe_K9cB7qpqRUwjDNZOyQf8zjNLGI1cGNw&_nc_ohc=zD-Ruq2admUAX-hIsi9&tn=EfizE5P4Kou78Dc0&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.frba1-1.fna&oh=00_AfCHgJHeprFjGJZz22R9HvX4GH6FpnUOD66wjPaZ9GXP bw&oe=63928433
المقادير:
1 كيلو لحمة مفرومة من الفخذة
- 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
- 3 حبة طماطم مقطعة شرائح
- 2 حبة فلفل مقطعة شرائح
- بصل مقطع شرائح
تتبيلة اللحم:
بقدونس مفروم ناعم
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهار اللحم
- 2 ملعقة زيت
الصلصة:
1 كوب ماء
- 1 ملعقة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
نضع اللحم في طبق ونضيف البقدونس والتوابل
ونعجنهم باليدين جيدا ونشكل اللحم الى أقراص صغيرة
وفي صينية فرن نرتب الخضار واللحم بشكل منتظم على الترتيب
( لحم - بطاطس - فلفل - بصل - طماطم )
حتى تنتهي الكمية وفي كوب ماء نقلب صلصة الطماطم
و الملح ونوزعه فوق الصينية ونغطيها بالفويل
وندخلها الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى تستوى
وتقدم مع الزبادي أو السلطة وبالهنا..
المقادير:
1 كيلو لحمة مفرومة من الفخذة
- 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
- 3 حبة طماطم مقطعة شرائح
- 2 حبة فلفل مقطعة شرائح
- بصل مقطع شرائح
تتبيلة اللحم:
بقدونس مفروم ناعم
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهار اللحم
- 2 ملعقة زيت
الصلصة:
1 كوب ماء
- 1 ملعقة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
نضع اللحم في طبق ونضيف البقدونس والتوابل
ونعجنهم باليدين جيدا ونشكل اللحم الى أقراص صغيرة
وفي صينية فرن نرتب الخضار واللحم بشكل منتظم على الترتيب
( لحم - بطاطس - فلفل - بصل - طماطم )
حتى تنتهي الكمية وفي كوب ماء نقلب صلصة الطماطم
و الملح ونوزعه فوق الصينية ونغطيها بالفويل
وندخلها الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى تستوى
وتقدم مع الزبادي أو السلطة وبالهنا..