فاتنة بعشقي
01-27-2013, 03:56 AM
http://media2.arabia.msn.com/medialib/2013/01/14/chicken-roll.jpg
المقادير:
(٥٠٠غرام صدر دجاج - ٣٥٠غرام جبن موزاريلا، شرائح -٢٠٠غرام مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم - ٢بيض -1 كوب زيت - ملح فلفل أسود بهار - بقسماط أو كعك مطحون )
طريقة الطهى :
١- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.
٢- وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان.
٣- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم.
(http://arabic.arabia.msn.com/Email.php?KeepThis=true&TB_iframe=true&height=380&width=600&Url=http://arabic.arabia.msn.com/lifestyle/cooking/4308896/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%84%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%84%d9%81%d8%a7%d8%a6%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%86/)
المقادير:
(٥٠٠غرام صدر دجاج - ٣٥٠غرام جبن موزاريلا، شرائح -٢٠٠غرام مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم - ٢بيض -1 كوب زيت - ملح فلفل أسود بهار - بقسماط أو كعك مطحون )
طريقة الطهى :
١- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.
٢- وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان.
٣- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم.
(http://arabic.arabia.msn.com/Email.php?KeepThis=true&TB_iframe=true&height=380&width=600&Url=http://arabic.arabia.msn.com/lifestyle/cooking/4308896/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%84%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%84%d9%81%d8%a7%d8%a6%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%86/)