مشاهدة النسخة كاملة : آلآرزَ معَ آلزعفرآنَ ..


صآحبة آلفخآمهَ
02-26-2013, 06:57 PM
http://img.ta7a.com/imgcache/2013/02/155796.jpg (http://img.ta7a.com/imgcache/2013/02/155796.jpg)

المقادير:
-250 غراماً من الأرز (http://vb.ta7a.com/t714439/)طويل الحبة
-120 غراماً من الكاجو

-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
-4 فصوص من الثوم
-حبتان من الهال
-قطعة من عيدان القرفة
-ملعقة طعام من الكمون
-6 قطع من الكرّاث
-120 غراماً من الزبيب
ملعقة طعام من الكركم
-ملعقة طعام من الزعفران
-500 ملليلتر من المياه
-ملح، حسب الرغبة
-كزبرة مفرومة، للتزيين
-حبة من البصل، للتزيين
-زيت للقلي
طريقة التحضير:
1 -في وعاء، يتمّ غلي الماء، ثم يضاف الزعفران (http://vb.ta7a.com/t714439/)إليه. يغسل الأرز (http://vb.ta7a.com/t714439/)ويجفّف.
2- في قدر، تحمّى 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي، ثم يضاف إليها كل من الكاجو والثوم والهال والكمون والقرفة، وتقلّب لمدة دقيقتين.
3- بعدها، يضاف الكرّاث ويقلّب لمدّة دقيقتين، فالزبيب والملح والكركم، وتترك لبضع ثوان، على النار.
-4 ثم، يضاف الأرز (http://vb.ta7a.com/t714439/)حتى يتجانس مع التوابل، فالمياه المغلية، وتغطّى القدر، وتخفّف النار، وذلك لمدّة 12 إلى 15 دقيقة.
5 -أثناء طهو الأرز، تفرم الكزبرة فرماً خشناً، وتقطّع حبة البصل وتقلّب مع الزيت، حتى تصبح ذهبية اللون.
6- عندما تذوب المياه، يتمّ التحقّق من نضوج الأرز، ثم يزيّن بالكزبرة والبصل. يقدّم على الفور، مع أطباق الكاري واللحم.

(هذه المقادير تكفي شخصين).

الوردة
02-26-2013, 09:33 PM
إِبداعٌ لَا يُمكنُ أَن يُظَاهيهِ إِلًا أَنت في الجمْالْ, وَ شجنٌ لَا يُمتعنَا الْا إذا كانَ منْ عزفٍ أَناملكْ, راقَ لِـي الطرحُ وَالحضُورْ , عناَقيدُ لُؤْلؤْ لِـ فَخامَتِكْ وَ وَردَةة ,.

صآحبة آلفخآمهَ
03-07-2013, 01:38 AM
آلوردهَ ..
آششكركَ لمروركَ ..

كيآن آنسانه
03-09-2013, 10:47 AM
كل آلشكر لكِ
على هذا آلجلب
سلمت آناملك
وبإنتظار جديدك آلقادم
مودتي ...

نبض القلوب
04-10-2013, 02:35 PM
تَسَلَّمَ ـألأيــادي ع الطَرَحَ الطَيِّب
جُلّ شَكَرَي وأَمْتَّنَآنــي
بآنَتظــأر آبَــداعٍك
وُدِّيّ وتَقْدِيرِيّ
http://3azb-el7sas.com/up/uploads/13462375781.gif

فادي
04-10-2013, 08:40 PM
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

صآحبة آلفخآمهَ
04-30-2013, 10:40 PM
كيآن آنسسآنه ..
يعطيك العافيه ... على التواجد ياالغلآ...
..ومدائن شكر لك.... مرصعه بالالماس...
..على ردك الراقي ....سلمت يمينك....
..لروحك.. الياسمين...
http://www.h777h.com/pic/2.gif

صآحبة آلفخآمهَ
04-30-2013, 10:40 PM
نبضضض آلقلوبَ ..
يعطيك العافيه ... على التواجد ياالغلآ...
..ومدائن شكر لك.... مرصعه بالالماس...
..على ردك الراقي ....سلمت يمينك....
..لروحك.. الياسمين...
http://www.h777h.com/pic/2.gif

صآحبة آلفخآمهَ
04-30-2013, 10:41 PM
فآدي ..
يعطيك العافيه ... على التواجد ياالغلآ...
..ومدائن شكر لك.... مرصعه بالالماس...
..على ردك الراقي ....سلمت يمينك....
..لروحك.. الياسمين...
http://www.h777h.com/pic/2.gif

فاتنة بعشقي
05-04-2013, 06:26 PM
http://www.htoof.com/up/uploads/images/htoof-64983b0bb2.png
سّلِمتِ يًدِآكْ
عّلِى جميًلِ طرٍحكْ وَحسّن ذآئقتِكْ

يًعّطيًكْ رٍبيً ألِف عّآفيًه
بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ بكْلِ شوَق
لِكْ منيً جزيًلِ آلِشكْرٍوَآلِتِقدِيًرٍ
موَدِتِيً..

http://www.htoof.com/up/uploads/images/htoof-64983b0bb2.png

صآحبة آلفخآمهَ
05-04-2013, 08:08 PM
هيبة آنثى ..
يعطيك العافيه ... على التواجد ياالغلآ...
..ومدائن شكر لك.... مرصعه بالالماس...
..على ردك الراقي ....سلمت يمينك....
..لروحك.. الياسمين...
http://www.h777h.com/pic/2.gif

غرام الحب
05-08-2013, 01:38 PM
روعــــــــــــه
يعطيكـ الف عــأفيـه

صآحبة آلفخآمهَ
05-09-2013, 08:17 PM
غرآم آلحب ..
يعطيك العافيه ... على التواجد ياالغلآ...
..ومدائن شكر لك.... مرصعه بالالماس...
..على ردك الراقي ....سلمت يمينك....
..لروحك.. الياسمين...
http://www.h777h.com/pic/2.gif

برستيج
06-07-2013, 06:18 PM
روووووعه
تسسسلم يدآتكـ ع الوصفه
يعطيك ربي آلف عآفيه
ب أنتظآر جديدكـ
ودي لكـ
http://www6.0zz0.com/2013/06/07/14/315389772.png

علي جمعه
06-07-2013, 06:35 PM
طعمها لذيذ
يم يم يم يم
ايبله,

حمودة المصري
05-02-2021, 01:23 AM
وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ (https://www.infozad.com/recipes/) أخرى مثل التي نشاهدها على برامج (https://www.softarabia.com) التلفزيون..