غرام الحب
02-09-2014, 12:26 PM
http://im13.gulfup.com/2012-09-19/1348009251331.jpg
المقادير والطريقه !!!!
بطاطس وباذنجان حلقات مقلي
نصفه بصينيه الفرن ونسقيه الصوص الأحمر
(( بالخلاط طماطم + بصل + معجون طماطم + فلفل رومي على النار حتى يتسبك مع اشوية زيت زيتون وملح وماجي وبهارات ))
ومن ثم نصف الكفته فوق الباذنجان والبطاطس
( الكفته عباره عن لحم او دجاج مفروم مع بصل مفروم وبقدونس وكزبره وفلفل رومي وبقسماط ومكعب ماجي واشوي بهار وكركم تعجن وتكور وتدخل الفرن حتى تنضج )
بعدما نصف الكفته فوق الخضار نسقيه بالصوص الأبيض
عباره عن ( 3 ملاعق جبن سايل و3 ملاعق مايونيز و3 ملاعق قشطه )
ومن ثم تجمل بالبقدونس وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق وتقدم مع الخبز
وصحتين وعافيه
المقادير والطريقه !!!!
بطاطس وباذنجان حلقات مقلي
نصفه بصينيه الفرن ونسقيه الصوص الأحمر
(( بالخلاط طماطم + بصل + معجون طماطم + فلفل رومي على النار حتى يتسبك مع اشوية زيت زيتون وملح وماجي وبهارات ))
ومن ثم نصف الكفته فوق الباذنجان والبطاطس
( الكفته عباره عن لحم او دجاج مفروم مع بصل مفروم وبقدونس وكزبره وفلفل رومي وبقسماط ومكعب ماجي واشوي بهار وكركم تعجن وتكور وتدخل الفرن حتى تنضج )
بعدما نصف الكفته فوق الخضار نسقيه بالصوص الأبيض
عباره عن ( 3 ملاعق جبن سايل و3 ملاعق مايونيز و3 ملاعق قشطه )
ومن ثم تجمل بالبقدونس وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق وتقدم مع الخبز
وصحتين وعافيه