فاتنة بعشقي
04-25-2013, 05:49 PM
http://im32.gulfup.com/eBbui.jpeg
أكد باحثون أن الجوافة من الفواكه ذات الرائحة المحبوبة لدى الكبار والصغاروتتميز بفوائد عديدة سواء في ثمرتها أو في أوراقها وجذعها.
حيث أنها علاج فعال للإسهال ، فهي تحتوي على نسبة قليلة من المواد السكرية وقليل من الموادالذهنية والبروتينية وكميات كبيرة من فيتامين " أ " وفيتامين "ج"،
بالإضافة إلى احتوائها على الأملاح المعدنية أهمها:
الكالسيوم والحديد والفوسفور.وتعتبر الجوافة أغنى الفواكه بفيتامين"ج" فهي تحتوي على أكثر من 4أضعاف ما يحتويه البرتقال.*
وتحتوي أيضا على مادة "الليكوبين"وهي مادة مضادة للسرطان وهناك بعض الأبحاث التي تشير إلى فائدة التفاح والجوافة في خفض الكوليستيرول وضغط الدم.
وينصح بعدم أكل الجوافة خضراء لأن قشرتها تحتوي على سموم ماقبل النضج،وبنفس الوقت عدم أكلها ناضجة جدا لأنها تفقد خواصها المفيدة،يفضل أكلها متوسطة النضوج.
وعصير الجوافة مليء بالأملاح المعدنية المفيدة لجسم الإنسان ولكن بشرط أن تعصر دون البذور، لأن قشرتها الخارجية*تحتوي*على نسبة فيتامينات أعلى من داخلها.
فإذا غليت أوراق الجوافة وشربت ذلك يساعد لمن يعانون من أمراض في الجهاز التنفسي وتنقي الحنجرة.
ويشير خبراء التغذية الى أن الجوافة لها فوائد علاجية وصحية كثيرة , ومنها:
-مقاومه نزلات البرد ومقاومة أعراض البرد لدى الأطفال وعلاج السعال*.
-الوقاية من مرض الاسقربوط.
-مادة طبية قابضة ومعالجة للجروح وألم الاسنان*.
-يستخدم لحاء شجر الجوافة في دباغة الجلود ومواد الصبغة.
-تحمى الجسم من خطر السرطان وأمراض القلب.
-ينصح بها للذين يعانون من الإمساك.
ونسبة السكريات تعتبر منخفضة إلى حد كبير في ثمار الجوافة ,
الأمر الذى يجعلها ملائمة لمرضى السكرى أكثر من باقي انواع الفاكهة.
أكد باحثون أن الجوافة من الفواكه ذات الرائحة المحبوبة لدى الكبار والصغاروتتميز بفوائد عديدة سواء في ثمرتها أو في أوراقها وجذعها.
حيث أنها علاج فعال للإسهال ، فهي تحتوي على نسبة قليلة من المواد السكرية وقليل من الموادالذهنية والبروتينية وكميات كبيرة من فيتامين " أ " وفيتامين "ج"،
بالإضافة إلى احتوائها على الأملاح المعدنية أهمها:
الكالسيوم والحديد والفوسفور.وتعتبر الجوافة أغنى الفواكه بفيتامين"ج" فهي تحتوي على أكثر من 4أضعاف ما يحتويه البرتقال.*
وتحتوي أيضا على مادة "الليكوبين"وهي مادة مضادة للسرطان وهناك بعض الأبحاث التي تشير إلى فائدة التفاح والجوافة في خفض الكوليستيرول وضغط الدم.
وينصح بعدم أكل الجوافة خضراء لأن قشرتها تحتوي على سموم ماقبل النضج،وبنفس الوقت عدم أكلها ناضجة جدا لأنها تفقد خواصها المفيدة،يفضل أكلها متوسطة النضوج.
وعصير الجوافة مليء بالأملاح المعدنية المفيدة لجسم الإنسان ولكن بشرط أن تعصر دون البذور، لأن قشرتها الخارجية*تحتوي*على نسبة فيتامينات أعلى من داخلها.
فإذا غليت أوراق الجوافة وشربت ذلك يساعد لمن يعانون من أمراض في الجهاز التنفسي وتنقي الحنجرة.
ويشير خبراء التغذية الى أن الجوافة لها فوائد علاجية وصحية كثيرة , ومنها:
-مقاومه نزلات البرد ومقاومة أعراض البرد لدى الأطفال وعلاج السعال*.
-الوقاية من مرض الاسقربوط.
-مادة طبية قابضة ومعالجة للجروح وألم الاسنان*.
-يستخدم لحاء شجر الجوافة في دباغة الجلود ومواد الصبغة.
-تحمى الجسم من خطر السرطان وأمراض القلب.
-ينصح بها للذين يعانون من الإمساك.
ونسبة السكريات تعتبر منخفضة إلى حد كبير في ثمار الجوافة ,
الأمر الذى يجعلها ملائمة لمرضى السكرى أكثر من باقي انواع الفاكهة.