منتديات سكون القمر
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)
-   -   طريقة عمل السمك الحار الصيني (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=1588)

نبض القلوب 11-03-2012 02:28 AM
طريقة عمل السمك الحار الصيني
 
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل السمك الحار الصيني

http://2.bp.blogspot.com/-YvBjQpTvrq...SI/s1600/1.jpg

السمك الحار على الطريقة الصينية وصفة وطريقة جديدة ورائعة لتقديم السمك بسرعة وسهولة على طاولتك

المقادير:
1 كيلو سمك فيليه
3 معلقة كبيرة سمسم ابيض محمص
1/2 كوب صلصة فلفل احمر حار
1/4 كوب عسل
1/4 كوب صويا صوص فاتحة
فلفل اسود – فلفل احمر – كبابة صيني – زنجبيل – بشر ليمون
1/2 كوب هويزون صوص
زيت سمسم او زيت ذرة

طريقة التحضير:

1- نجهز التتبيلة بمزج التوابل مع الهوريزون صوص والعسل وصوص الفلفل الاحمر الحار والصويا صوص
2-نقطع السمك لشرائح جوليان (طولية) ثم نتركه جانبا ونتبل السمك بالتتبيلة جيدا وتترك ل10 دقائق فقط لاغير.
3- نضع فى مقلاة كبيرة قليل من زيت السمسم حتى تسخن ثم نضع قطع السمك لتحمر جيدا مع التقليب ل5 دقائق حتى تأخذ لون محمر
4- وفى أناء أخر ضعي صوص التتبيل على النار ليغلى لـ10 دقائق حتى يسمك قوامه ثم ضعيه على شرائح السمك المحمرة وتترك لدقيقتين اخرتين على النار ثم رشيها بالسمسم وتكون جاهزة للتقديم وبالهنا والعافيه.

ملاحظة :
*تقدم مع الأرز الأبيض
عواافي ع قلوبكم :x38:

برستيج 11-03-2012 05:01 AM
جونآآآآآآن
يعطيكك العافيةة ع الوصفةة
لاخلا ولا عدم
ودي لك

نبض القلوب 11-03-2012 04:24 PM
احساس,,
يسلموو يالغلا ع المرور
نور متصفحي بمروركـ العطر
كــــــلــ الـــــــــود
http://rea77.com/vb/storeimg/_gif1311614742_579.gif

فادي 11-05-2012 05:41 PM
وصفه شهيه :)
لاحرمنآ تميزك آختي
موفقه يارب..

نبض القلوب 11-06-2012 03:34 AM
يسلموو يالغلا ع المرور العطر
نور متصفحي
ودي

http://www.h777h.com/pic/34.gif

امير الصمت 11-07-2012 01:00 PM
جميل هو طرحك
فأفيدينآ دآئمآ
دمتِ متألقه

الوردة 11-07-2012 01:08 PM
يسلموو يالغلا

روؤوؤوعه


فاتنة بعشقي 11-10-2012 02:06 AM
تسلمي ي ذوق

وصفه حلوهـ:)

نبض القلوب 11-20-2012 10:00 PM
امير,,
الف شكر لك على حضورك العطر
تعطرت مشاركتي المتواضعه
لا خلا ولا عدم من حضوورك الراقي
دمت بووود
http://www.theholidayspot.com/valent...phics/rose.gif

نبض القلوب 11-20-2012 10:01 PM
الوردة,,
الف شكر لك على حضورك العطر
تعطرت مشاركتي المتواضعه
لا خلا ولا عدم من حضوورك الراقي
دمتي بووود
http://www.theholidayspot.com/valent...phics/rose.gif


الساعة الآن 10:24 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا