 |
منتديات سكون القمر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
- الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)
- - تارت الكيوي
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=1288)
تارت الكيوي
:x120:http://www.chaatoman.com/up//uploads...9c30d7587d.gif http://www6.mashy.com/uploads/Rx/NG/.../kiwi-tart.jpg المقادير: عجينة التارت: 3 أكواب أو 420 غرام من الدقيق العادي كوب أو 200 غرام من الزبدة غير المملحة الطرية كوب أو 200 غرام من السكر الناعم بيضتان ملعقة صغيرة من بشر الحامض الحشوة: 2 كوب ونصف أو 625 مل من الماء علبة 397 غرام حليب مكثف محلى 4 بيضات ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا نصف كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة ملعقة صغيرة من بشر الحامض الطريقة: تخلط جميع مكونات العجينة في وعاء وتفرك بأطراف الأصابع حتى تشكّل عجينة، ثم نرص العجينة في قعر وجوانب قالب خاص لخبز التارت، يثقب القعر بالشوكة لتفادي انتفاخ العجينة عند خبزها، تخبز بعدها العجينة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبية اللون، توضع جانباً لتبرد. في أثناء ذلك، يمزج الماء مع حليب مكثف محلى في قدر ويغلى المزيج. يمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج، ثم تسكب المكونات فوق المزيج المغلي، يغلى المزيج مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد، (يغطى بورق بلاستيك كي لا تجفف الحشوة). تمزج الحشوة الباردة بالملعقة حتى تصبح ناعمة ثم توضع في كيس أنبوبي وتحشى بها التارت الباردة التي تم إعدادها. تنسّق شرائح متنوّعة من الفواكه الطازجة على الوجه وتقدم. |
|
تسلم الايادي خيو على الطرح
|
..
.. يسلموا سلطــانوا كلك ذوووووق تارت يستحق التعب عليه |
يعططيكك العآفيةة
|
تسلم يديينك ع الطبق
كلي شوق لمعانقة جديدك المميز تحيتي لك |
ي لذيذhttp://www.suae.ae/vb/images/smilies/cute.gifhttp://www.suae.ae/vb/images/smilies/cute.gif
طريقه سهله وإنتقاء جيد لك جنآئن الورود |
ياخي انت مبدع بكل شي
يعطيك العافيه وننتظر جديدك بكل شوق |
|
|
| الساعة الآن 06:51 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.