منتديات سكون القمر - طاجن كالاماري بالطماطم

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - طاجن كالاماري بالطماطم (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=193069)

طاجن كالاماري بالطماطم

طاجن كالاماري بالطماطم

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- الكالاماري : 500 غراماً (منظف ومقطع)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح أو مربعات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهار سمك : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل والثوم وحمري لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

أضيفي الكالاماري والملح والفلفل والفلفل الأخضر وبهارات السمك وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي الطماطم المفرومة والماء وصلصة الطماطم وقلبي حتى يبدأ في الغليان.

ضعي المزيج في طبق الطاجن أو طبق الفرن وأدخليه للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة ثم حمريه وقدميه ساخناً.

تسلم ايدك على الوصفة
شكرا لاختيارك الانيق

سلمت يداك
على جميل طرحك وروعته
يعطيك آلف العآفية
بانتظار جديدك القادم

وصفة منتهى الروعة
تسلم جهودك الراقية

امممم طبق شهي
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك

شكرا على اطلالتكم الحلوة
اسعدني حضوركم

ودي مع التقدير