منتديات سكون القمر - خبز البريوش الفرنسي

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - خبز البريوش الفرنسي (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=194158)

خبز البريوش الفرنسي

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
لدهن الوجه :
قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
حليب : ملعقة كبيرة
طحين : نصف كيلو (منخل)
البيض : 2 حبة
سكر : 50 غم (أبيض)
حليب : 250 غراماً (دافئ)
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
الزبدة : ربع كوب (طرية بحرارة الغرفة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي الطحين مع الملح والخميرة في وعاء.
اخلطي الحليب الدافئ والبيض وحركي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي المزيج لخليط الطحين ثم أضيفي الزبدة واعجني باليد
لمدة 7 دقائق حتى تتكون عجينة لينة ملساء.
غطي العجين واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
مدي العجينة على سطح مرشوش طحين وقطعيها إلى 4 كرات متوسطة
ثم مدي الكرات على شكل أسطواني ولفيها على شكل جدائل.
ضعي العجين المشكل في صواني مستطيلة مثل قالب اللوف للكيك
مدهونة بالزبدة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
اخلطي القهوة والحليب وادهني وجه العجين بالمزيج.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر وتنفش العجينة.
قدميه دافئاً أو ساخناً مع الجبن الكريمي أو المربى والزبدة حسب الرغبة

تسلم الايادي للوصفة المميزة
والطريقة الرائعة والسهلة
دوما انتي بنكهة التميز والروعة

سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق واللذيذ
تحياتي لسموك

اختيارات أنيقة وجميلة..
رائعة غاليتي بذائقتك المترفة..
أدام الله علينا اشراقتك وزادك بهاءاً وتألقا..

الجميل هو حضوركم
لي الشرف
اشكرك جزيل الشكر
كل الموووووده والتقدير
http://lh5.google.com/jeo.lahass/R4Q...c%20efeito.gif

تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك
:111:

اشكرك على وصفتك الرائعه
يعطيك العافيه ياغاليه
ننتظرجديدك فلاتبخلي
دمتي بسعاده