منتديات سكون القمر - صينية داوود باشا بالخضار

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ المطبخ الرمضاني}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=174)

- - صينية داوود باشا بالخضار (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=198665)

صينية داوود باشا بالخضار

https://gate.ahram.org.eg/Media/News...0644294-64.jpg

المقادير

بطاطس،

بسلة،

جزر

(الكمية حسب الرغبة)

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة مبشورة

فص ثوم مفروم

بقدونس مفروم

بقسماط مطحون

ملح -

فلفل

كمون -

كزبرة

قرفة -

شطة

دقيق للتغليف

سمن

الطريقة :

اخلطى اللحم المفروم والبصل

المبشور والبقدونس والبقسماط

والتوابل، بحيث تصبح عجينة

ويتم تشكيلها على شكل كرات

وتوضع فى الدقيق،

ثم شوحيها فى معلقة سمن.

وفى مكان تحمير الكفتة ضعى

البصل المفروم مع الصلصلة،

وعصير الطماطم ومكعب

المرقة والتوابل واتركيها

تغلى قليلا. ضعى الخضار

فى الصينية وعليها الكفتة

والصلصة وادخليها

الفرن حتى تكمل تسويتها،

على درجة حرارة عالية.

الصلصة

لتر عصير طماطم،

صلصة -

بصلة مفرومة،

ثوم مفروم-

ملح -

فلفل،

كمون -

كزبره -

قرفة

شطة،

رشه سكر,.

ويتم عملها على النار

بالطريقة التقليدية

وتضاف للكفتة

شكراً لطرحك الهادف
وإختيارك القيّم

اشكرك على الوصفه الرائعه
يعطيك العافيه
ننتظرالمزيد بكل شوق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elqmar.com/vb/Rmda...s/viewpost.gif
شكراً لطرحك الهادف
وإختيارك القيّم
أنرت بحضورك
ترااتيل الثناء لك
لروحك فيض سَعادة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان https://www.skoon-elqmar.com/vb/Rmda...s/viewpost.gif
اشكرك على الوصفه الرائعه
يعطيك العافيه
ننتظرالمزيد بكل شوق

أنرت بحضورك
ترااتيل الثناء لك
لروحك فيض سَعادة

اختيار مميز للوصفة
ورقي الجهود
يعطيك كل العافية

اسعدني وجودكم لاخلا ولا عدم
لكم خالص ودي واحترامي