منتديات سكون القمر - طريقة عمل المايونيز بدون بيض.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

يعد المايونيز من الصلصات المميزة التي يتم استخدامها على نطاق واسع
في تحضير الساندويشات والسلطات المختلفة، ويمكنكِ تحضير المايونيز بدون بيض في المنزل
بدلاً من شرائه جاهزاً، إليكِ الطريقة.
المقادير:
- ملح : رشّة (خفيفة)
- الزيت النباتي : كوب (كبير)
- الخل : ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب (كبير)

طريقة التحضير:

اخلطي الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي جيداً، ثم أضيفي إليه الخل والملح.
أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط حتى تمام تجانس المكونات والحصول على صلصة مايونيز ناعمة.
ضعي المايونيز في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لوقت الاستخدام.

:169