الموضوع: مسابقه الطبخ
عرض مشاركة واحدة
قديم 10-30-2012, 09:28 PM   #13

الصورة الرمزية ســـــــــلطان زمانه

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (03:00 AM)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي


صينية التوست بالباذنجان



الطريقه ..........

صينية الباذنجان بالتوست الباذنجان بالتوست



مقادير صينية الباذنجان بالتوست

شريحة من خبز التوست (على حسب حجم الصينية)
جبنه موزريلا
شرائح من جبنة الشيز ديل
شرائح طماطم
شرائح باذنجان مقلية
زبدة لدهن الصينية
جبنة كرافت
مايونيز
فلفل اسود - ملح





طريقة عمل صينية الباذنجان بالتوست

ندهن الصينية بالزبدة
نقطع اطراف التوست ( لا نرمي الأطراف)
نأخذ 2كوب حليب
ملعقتين مايونيز
ملعقتين جبنة كرافت
ملعقة ملح - فلفل اسود مطحون
نمزجهم مع بعض ويصب المزيج في صحن غزير
ناخذ كل شريحة من التوست نغطسها في خليط الحليب بسرعة
حتى لا تمتص كمية كبيرة من المزيج
وترص في صينية بايركس
نضع شرائح من جبنة الشيز ديل على التوست




نرص شرائح الباذنجان المقلية على الجبنة




نرص عليهم نصف شرائح الطماطم





نضع طبقة أخيرة من جبنة الشيز ديل





نكرر نفس الخطوة الاولى بتغطيس التوست بـمزيج الحليب
ونرص الشرائح على الجبنة
ننثر مقدار من جبنة الموزريلا وبعض من سائل الحليب



ندخلها الفرن حتى تحمر من فوق - تحت على درجة 300 ف









المقبــــــــــــــــلات ~~~~







والان مع
السلآاطة :~

..................................



سلطه التورتليني

المقادير:
مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة
شرائح تركي مدخن
خس
طماطم مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة
صوص المفضل لديك
الطريقة :
في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي
والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم .


مع المشروبات والله يستر




شراب الورد





المقادير

2 كوب من السكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة حامضة
نقطتان من اللون الزهري
2/1 كوب ماء ورد
2/1 كوب صنوبر

الطريقة


يوضع الماء والسكر وعصير الحامض على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر
بعد أن يغلي السكر مدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد
يوضع الشراب في البراد حتى يبرد تماماً
يملأ ثلث الكوب المعد للتقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج الم**ر ويحرك
يضاف الصنوبر إلى الشراب ويقدم









.. حلـــ ى التويكس السريــع واللذيـــذ ..






المقادير:


بسكوت شاي سادة

2 علبة قشطة

ظرف كريم كراميل

6 حبات جبن كيري

بيالة حليب سايل


نغمس البسكوت فـي شوي حليب ونضعه في الصينية طبقتين واذا كنتي تحبي طعم النسكافيه فغطسيه بنسكافيه مذوب بالماء بدل الحليب







نخلط باقي المكونات بالخلاط ونصبها على الوجه








نزينها بالشوكولا المبشورة او الفليكــ

نضعها في الثلاجة تبرد ونقدمها







مممممممممممممممممم












سهل ويجنـــن