02-10-2019, 02:24 AM
|
#10
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 1482
|
|
تاريخ التسجيل : 27-05-2018
|
|
العمر : 29
|
|
أخر زيارة : 05-02-2025 (05:59 PM)
|
|
المشاركات :
111,570 [
+
] |
|
التقييم : 40336
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
MMS ~
|
|
Awards Showcase
|
|
|
لوني المفضل : White
|
|
شرائح اللحم بالليمون والثوم.
المقادير :
- • 4 شرائح من لحم البقر بدون عظم
• 4 فص ثوم مهروس
• 1/2 معلقة صغيرة كمون
• 1/2 معلقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار
• 1/2 معلقة صغيرة بابريكا
• 1/2 عصير ليمونة
• 1 معلقة صغيرة بشر ليمون
• 1 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير :
· تخلصى من أكبر قدر ممكن من الدهون الموجودة
فى شرائح اللحم ثم انقعيهم فى ( الثوم – الكمون
– الفلفل الحار – البابريكا – عصير الليمون
– بشر الليمون – الملح – الفلفل الأسود )
واتركيهم لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل الشواء .
· بطنى صينية الفرن بورق الألومنيوم
( لسهولة التنظيف )
ثم رصى شرائح اللحم البقرى .
· ضعى الصينية فى الفرن أو على النار مباشرة
لشواء اللحم على درجة حرارة متوسطة
تميل الى المرتفعة ( حوالى 4 : 5 دقائق لكل جانب )
أو حتى ينضج اللحم تماما .
· قدمى شرائح اللحم المشوية بالثوم
والليمون مع الأرز من القرنبيط .
صحتين وهنا..
|
|
|
|