المقادير
- كريمة : 2 كوب (سائلة)
- فستق حلبي : كوب ونصف
- حليب مكثف محلى : كوب
- مستكة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء الخفق ضعي الكريمة واخفقيها جيداً حتى تصبح هشة وكريمية القوام، ثم أضيفي
المستكة المطحونة، والحليب المكثف المحلى، واستمري في الخفق.
افردي ورق الزبدة على سطح العمل، ثم وزعي الفستق الحلبي المطحون عليه.
ضعي كمية مزيج الكريمة المخفوقة على طرف ورقة الزبدة، وفوقها الفستق الحلبي.
لفّي ورق الزبدة على شكل رول، ثم أغلقي الأطراف بإحكام.
ضعي الرول بالفريزر لمدة 6 ساعات، ثم أخرجي البوظة وقطعيها على شكل دوائر، ثم قدميها باردة.