المقادير:


- صدر الدجاج : 2 كيلو (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 2 كوب
- زيت الزيتون : كوب
- سبع بهارات : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- مستكة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات معاً، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة ليلة كاملة.
2. ضعي خليط الشاورما في صينية فرن.
3. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم قدمي شاورما الدجاج ساخنة بجانب الطماطم المشوية.