ماڤن البيض مع الخضار والسبانخ.

الخليط الاساسي:
٦ بيضات
ربع كوب كريمه او حليب
ملح وفلفل
ببريكا
رشه من بودره المسترده لو متاح
وممكن إضافه اعشاب مجففه زى الزعتر او الريحان او بقدونس مجفف
وممكن لو حبين انه يكون متماسك اكتر ممكن نضيف مع الخليط معلقتين من اى نوع دقيق حسب الرغبه
الحشوات حسب الرغبه :
خضار بصل ابيض مفروم او بصل اخضر
فلفل اخضر والوان
جزر مبشور
وممكن اضافه اى نوع خضار مبشور حسب الرغبه
جبنه مبشوره اى نوع تفضلوه والافضل يكون نوع بيسيح
حشوه السبانخ :
سبانخ
بصل
ببروني او تركى مدخن او سوسيس
جبنه مبشوره يفضل اكتر من نوع
حشوه المشروم :
مشروم
فلفل الوان
بقدونس
توم مفروم
جبنه مبشوره
- بالنسبه لحشوه الخضار والسبانخ والمشروم حسب رغبتكم ممكن تضفوها مباشره او نشوحها على النار شويه عشان المكونات تطرا
- بنخفق البيض مع الكريمه او الحليب والبهارات ويترك جانبا
- نخلط مكونات الحشوه مع تلات اربع كميه الجبنه ونضعها فى قوالب الكب كيك ثم نصب عليها خليط البيض لحد تلات اربع القالب ونضيف باقى الجبنه على الوش
- ويدخل الفرن الساخن على ١٨٠ بياخد من ١٥ ل٢٠ دقيقه حسب الفرن بتاعك ونخرجه اول ما ياخد لون ذهبى من فوق.

نهيان معجب بهذا