الموضوع: انواع الشوربات الدافئة.
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-11-2023, 10:57 PM   #11

الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : يوم أمس (02:28 PM)
 المشاركات : 100,502 [ + ]
 التقييم :  35940
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 Awards Showcase
لوني المفضل : White
افتراضي


شوربة البطاطس والبصل الأخضر.

المقادير:
- البطاطس : 8 حبات (مقطعة مكعبات / مسلوقة)
- الجزر : 4 حبات (مقطع مكعبات / مسلوق)
- البصل الأخضر : 6 عود (مفروم)
- مرق دجاج : نصف كوب
- مرق دجاج : مكعب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : رشّة
طريقة التحضير:
  1. توضع البطاطس، والجزر في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من المرق، وتخلط جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
  2. في مقلاة على نار متوسطة بها الزبدة، يوضع البصل الأخضر، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ويقلب حتى يذبل.
  3. يضاف إليه خليط البطاطس والجزر، وتقلب جيداً، وتخفف النار حتى تغلي.
  4. يمكن إضافة بعض الماء لجعل قوامها أخف.
  5. توضع في صحن التقديم، وتزين بقطع الجزر، والبصل الأخضر.
  6. تقدم ساخنة.


 
توقيع : عطر الزنبق








رد مع اقتباس