الموضوع: ديناميت شرمب
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 07-28-2021, 08:41 PM
عمر حسن غير متواجد حالياً
Lebanon     Male
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1930
 تاريخ التسجيل : 24-07-2021
 فترة الأقامة : 1011 يوم
 أخر زيارة : 07-28-2021 (09:04 PM)
 العمر : 33
 الإقامة : بيروت
 المشاركات : 203 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : عمر حسن is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي ديناميت شرمب



ديناميت شرمب من المقبلات المغذية والمفيدة وذات الإقبال الكبير عليها..
اليكم طريقة تحضيرها :
غسل 48 غرام من الجنبري بالماء الجاري ومن ثم ينشف ويوضع جانباً ...
ثم في وعاء عميق يتم خلط ربع كوب من الدقيق المنخول مع
ربع كوب نشا ذرة ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر وبياض بيضة واحدة

و-50 مللي ماء ورشة ملح وملعقة كبيرة زيت ..
وضع الجنبري في خليط الدقيق كي يتغطى بأكمله ثم اسقاطه في مقلاة عميقة
مليئة بالزيت وقليه ليصبح لونه بني ذهبي ..
ثم يتم رفع الجنبري وتنشفه وإضافته إلى الصوص ...
طريقة تحضير الصوص :
خلط ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز مع ملعقة صغيرة عسل وعصير حبة ليمون ...






آخر تعديل ضي القمر يوم 07-29-2021 في 02:00 AM.
رد مع اقتباس