الموضوع: انواع الشوربات الدافئة.
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-11-2023, 10:45 PM   #2

الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : يوم أمس (10:27 AM)
 المشاركات : 100,020 [ + ]
 التقييم :  35940
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 Awards Showcase
لوني المفضل : White
افتراضي


شوربة القرع بالبطاطس.
المقادير:
- القرع : 2 كوب (مقشر ومفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- مرق دجاج : 5 اكواب (أو الخضار)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
طريقة التحضير:
  1. سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
  3. أضيفي القرع والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
  5. اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.
  6. أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود وجوزة الطيب واتركيها لمدة 5 دقائق.
  7. ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.


 
توقيع : عطر الزنبق








رد مع اقتباس