500ج صدور دجاج بدون عظم أو جلد, شرائح نحيفة
4 – 6 خبز تورتيللا
2 كوب خس, مفروم
150ج جبن بارميزان, مبشور
4 – 6 أعواد بصل أخضر للزينة

للصوص:

2 صفار بيض مسلوق
2 ملعقة طعام جبن بارميزان, من الكمية المذكورة سابقا
2 ملعقة طعام قودي خردل
2 فص ثوم, مدقوق
2 ملعقة طعام عصير ليمون
3 شرائح أنشوجة
½ كوب قودي تتبيلة سلطة السيزر
1 ملعقة صغيرة سكر

للتتبيلة:

2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 فص ثوم, مدقوق
ملح و فلفل, حسب الرغبة
2 ملعقة طعام قودي خردل
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية

في وعاء, اخلطي مكونات التتبيلة. أضيفي الدجاج و قلبيه حتى يمتزج جيدا. غطيه و دعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

للصوص: