01-23-2013, 12:43 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Crimson
|
رقم العضوية : 76 |
تاريخ التسجيل : 22-09-2012 |
فترة الأقامة : 4253 يوم |
أخر زيارة : 11-27-2013 (04:30 PM) |
المشاركات :
1,705 [
+
]
|
التقييم :
11 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
فتة الباذنجان
المقادير
علبتان روب (زبادي)
ملعقتان مايونيز
نصف شدة(حزمة) بقدونس مفرومة
علبة حمص مسلوق
عصير حبتين ليمون
ثلاث او حبتان باذنجان
فص ثوم مدقوق
ثلاث اعواد من الخس
فلفل اسود
ملح
سماق
خبز عربي مقطع مكعبات ومحمرة
فتة الباذنجان - طريقة عمل فتة الباذنجان - فتة الباذنجان بالصور روعه
الطريقة
يقطع الباذنجان الى مربعات صغيرة وتقلي بالزيت ثم تترك لتبرد
يوضع الروب والمايونيز والفلفل ، الملح ، السماق وعصير الليمون والبقدونس المفروم والحمص مع بعض ويخلط ثم يضاف عليه الباذنجان والخس المقطع صغير
ويترك لمدة ساعة في الثلاجة
قبل التقديم يوضع الخبز العربي المقطع الى مكعبات والتي تم تحميرها سابقا
ما علينا ..
يمكن العشق القديم يظل فينا !
أو يموت إليا بكينا ؟!
المهم ..
إنـّـا إنتهينا ..
والزمن يضحك على باقي حكينا ..
والوداع اللي دريت انه نصيبي !
|