تارت السبانخ والطماطم

​

• 1 عبوة من عجين الباف باستري المجمد.
• 4 عبوات من السبانخ الصغيرة، مقطعة ومشوحة.
• ¼ كيلو جبن الماعز الطري، مفتت.
• 3 بيضات، مخفوقة قليلاً.
• ¼ من جبن الريكوتا الطازج.
• 1 ملعقة طعام من الشبث الطازج، مقطع.
• 3 كوب من شرائح الطماطم.
• 3 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعمًا.
• 1 كوب من جبن البارميزان.
• ملح وفلفل.

• يبطن قالب تارت بعجين البف بستري ويوضع في الثلاجة.
• نخلط السبانخ مع جبن الريكوتا، و جبن الماعز، وقشر الليمون، والشبت في وعاء كبير ، ثم نضيف البيض ونقلب جيدًا حتى يمتزج.
• نتبل الخليط بالملح والفلفل.
• نصب المزيج في قاعدة العجين ونرص الطماطم الكرزية في الحشو، ثم نرش بجبن البارميزان.
• نخبز التارت في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك وتصبح ذهبية اللون.

تسلم الايادي

لكم في القلب والمكان
عرش يشبهكم ابيض
تحيه من القلب

سلمت يدآك
على جميل طرحك وحسن ذائقتك
يعطيك ربي ألعافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق

بصماتكم تترك اثر في نفسي كــما الورود برائحتها
حين تعبق المكان والرياحين والفل والياسمين
كونوا دوما بين حروفي
سلمتم
كل التقدير والشكر لكم

يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع ..
لا حرمنا من إبداعكـ ..
ب إنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق
ل قلبكـ طوق الياسمين

ابداع راقي ومميز
عاشت الايادي المبدعه

يتسرب الفرح الى قلبي
وتطمئن نفسي حينما أراكم هنا
فلكم ألق خاص يبهج النفس
فـ النور من بين يديكم يسعى

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..