|
كلمة الإدارة |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
حلى رقائق السمبوسه
حلى رقائق السمبوسه
حلى رقائق السمبوسه المكوّناتشرائح سمبوسة - 200 غرام طريقة العملجبن كريم - 200 غرام جوز الهند مبشور - ربع كوب زيت نباتي - 4 أكواب ماء - بحسب الحاجة مقادير القطر: سكر - كوبان ماء - كوب وربع خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة 1- في وعاء، ضعي جبن الكريم وجوز الهند. بواسطة شوكة، إهرسي مزيج الجبن حتى يتجانس.
2- إفردي ورقة سمبوسة على سطح العمل. أضيفي ملعقة كبيرة من خليط الجبن على طرف العجينة. لفّي العجين على شكل مثلث وأغلقي الطرف بواسطة الماء. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 3- لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركي المزيج حتى يغلي. خفّفي النار وأضيفي خلاصة الفانيليا. إرفعي القطر عن النار واتركيه يبرد. 4- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 5- صفّي قطع السمبوسة من الزيت وضعيها في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
|
06-13-2021, 02:17 PM | #4 |
|
تسلم ايدك
ورقي جهودك وروعتها شكري وتقديري |
مَليحَةٌ لا يَفيها حَرف ، ولو قلتُ
قصيدةً فيها بعد الألف ...! |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|