ننتظر تسجيلك هـنـا

 

:: كل عام وانتم بخير ::  
بأيدينا نعلوا بمنتدانا وبمشاركاتكم وكلماتكم نرتقي فلا تقرأ وتمضي ..... الى من يواجه اي مشكلة للدخول وعدم استجابة الباسورد ان يطرح مشكلته في قسم مشاكل الزوار او التواصل مع الاخ نهيان عبر التويتر كلمة الإدارة


الإهداءات



۩۞۩{ المطبخ الرمضاني}۩۞۩ اطيب الوصفات من مطبخ رمضان


كفتة الارز المصرية

اطيب الوصفات من مطبخ رمضان


إضافة رد
#1  
قديم 04-27-2020, 11:41 PM
الوسيم غير متواجد حالياً
Palestine     Male
Awards Showcase
لوني المفضل Coral
 رقم العضوية : 1735
 تاريخ التسجيل : 23-02-2020
 فترة الأقامة : 1495 يوم
 أخر زيارة : 11-01-2021 (01:57 PM)
 الإقامة : قلسطين
 المشاركات : 22,060 [ + ]
 التقييم : 9598
 معدل التقييم : الوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كفتة الارز المصرية




تتميز غالبية الأكلات ، و الأطعمة المصرية ببساطتها ، و سهولة تحضيرها بل ، و لذة المذاق الخاص بها ، و من ضمن تلك الأكلات أو الأطباق كفتة الأرز مع صلصة البندورة باللحمة المفرومة ، و التي من الممكن القيام بتحضيرها بكل بساطة ، و سهولة ، و ذلك راجعاً إلى توافر مكوناتها بشكل عالي في كل منزل ، و هي من ضمن أنواع الأكلات المحببة ، و بشكل غير محدود للأطفال علاوة على ملائمتها العالية للمرأة العاملة ، و التي تكون في الغالب في أشد الاحتياج إلى تحضير تلك النوعية من الأكلات أو الوجبات السريعة ، و السهلة بل ، و المحبوب تناولها من جانب عائلتها إذاً فما هي الطريقة الخاصة بإعداد وجبة الكفتة المصرية بالأرز.
مكونات كفتة الأرز المصرية :- سيكون علينا القيام بتحضير عدداً من المكونات الخاصة بإعداد كفتة الأرز المصرية ، و هي :-
أولاً :- ما مقداره نصف كيلو من اللحمة المفرومة ، و التي يراعى فيها أن تكون قليلة الدهن .
ثانياً :- عدد (2) كوب من الأرز ذو الحبة المتوسطة .
ثالثاً :- عدد (2) كوب من الأرز المصري .
رابعاً :- عدد (4) حبات من الطماطم ، و التي يراعى أن تكون متوسطة الحجم .
خامساً :- ما مقداره نصف الكوب من البقدونس .
سادساً :- كمية مناسبة من الملح .
سابعاً :- ما مقداره كوباً واحداً من زيت الزيتون .
ثامناً :- ما مقداره ربع كوب من الزيت النباتي .
تاسعاً :- ما مقداره رشة من الهيل .
عاشراً :- ما مقداره كوباً من معجون الطماطم .
إحدى عشر :- ما مقداره نصف ملعقة صغيرة الحجم من حبة البركة المطحونة .
أثنى عشر :- ما يعادل نصف كوب من البقدونس .
ثلاثة عشر :- عدد (2) حبة من البطاطا متوسطة الحجم .
أربعة عشر :- ما يعادل نصف الكوب من الشبت .
خامسة عشر :- عدد (1) حبة من البصل والمتوسطة الحجم .
سادسة عشر :- عدد (3) فصوص من الثوم .
سابعة عشر :- ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من الكمون .
ثمانية عشر :- ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من الكركم .
تاسعة عشر :– ما مقداره ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
عشرون :- عدد (1) ملعقة صغيرة الحجم من بهارات اللحمة .
الحادي والعشرون :- عدد (1) ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
اثنان وعشرون :- ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من الشطة المطحونة .
ثلاثة وعشرون :- كمية مناسبة من الماء .
طريقة التحضير الخاصة بإعداد الكفتة المصرية بالأرز :-
أولاً :- في البداية سنقوم بنقع الأرز ذو الحبة المتوسطة الحجم داخل ماء فاتر ، و لمدة قدرها (15) دقيقة ثم بعد مرور تلك المدة على عملية نقعه نقوم بغسيله ، و بشكلاً جيداً ، و تصفيته من الماء ، و من ثم نقوم بطحنه بشكلاً جيداً ، و ذلك بواسطة المطحنة الخاصة بذلك .
ثانياً :- نقوم بغسيل الأرز المصري ، و ننقعه في داخل الماء الدافئ لمدة (20) دقيقة .
ثالثاً :- نفرم كمية البقدونس ، و الشبت الموجودة لدينا فرماً ناعماً ، و جيداً.
رابعاً :- نقوم بفرم الثوم ، و من ثم تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة .
خامساً :- نقطع البطاطا على شكل مكعبات أو على شكل أصابع ، و ذلك حسب رغبة المتناول .
سادساً :- نقوم بتحضير وعاءاً مناسباً ، و من ثم نضع اللحمة المفرومة به ، و نضيف إليه كلاً من البهارات ، و الملح ، و الكمون بالعلاوة إلى الزنجبيل ، و من ثم تأتي عملية الخلط الجيد لكل تلك المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف الأرز بالتدريج مع خلط كافة المكونات معاً جيداً باستعمال اليد هذا بالطبع مع إمكانية وضعها في الكبة ، و ذلك من أجل ضمان الحصول على ذلك الخليط المتماسك ، و المتجانس بشكل عالي .
سابعاً :- نعمل على تشكيل الخليط الخاص باللحمة ، و الأرز و ذلك على شكل أصابع .
ثامناً :- نقوم بتحضير الصلصة من خلال قيامنا بوضع القليل من الزيت النباتي في داخل وعاء طبخ عميق ، و من بعد أن تتم عملية تسخين الزيت نقوم بتدبيل شرائح البصل ، و ذلك حتى تكتسب اللون الشفاف ثم نقوم بإضافة الثوم المفروم إليه مع التقليب الجيد من جانبنا ثم تأتي إضافة القليل من البهارات ، و الملح إليهما .
تاسعاً :- نقوم بإضافة الطماطم المفرومة مع تقليب الخليط بشكل جيد ، و من ثم ، و بعد عدة دقائق نضيف معجون الطماطم ثم الماء مع ضرورة مراعاتنا لترك الخليط حتى يتسبك ، و بشكل مناسب مع إضافة الملح ، و ذلك يكون حسب رغبة المتناول .
عاشراً :- نضع الزيت النباتي بالعلاوة إلى زيت الزيتون ونقوم بقلى أصابع اللحمة بالزيت الغزير ، و ذلك حتى وصولها إلى درجة جيدة من الاحمرار من الجهتان ثم نخرجهما من الزيت ، و نقوم بتصفيتهما .
إحدى عشر :- نضع أصابع اللحمة المقلية في داخل صلصة البندورة بعد أن تغلي ، و من ثم نتركها على النار لمدة زمنية قدرها (30) دقيقة تقريباً مع قيامنا بمراقبة الصلصة ، و ذلك حتى لا تنقص كميتها .
أثنى عشر :- نقوم بإضافة مكعبات أو أصابع البطاطا التي قمنا بتحضيرها إلى الصلصة .
ثلاثة عشر :– في هذه الأثناء سنقوم بطبخ الأرز المصري من خلال وضعنا لقليلاً من الزيت النباتي ، و من ثم نضع الأرز بعد غسيله ، و تصفيته من الماء في الزيت الساخن مع غمره بالماء الساخن ، و تركه على النار حتى وصوله إلى درجة النضوج الكافية .
أربعة عشر :- نقوم بتقديم كفتة اللحمة المصرية إلى جوار الأرز الأبيض المفلفل .





رد مع اقتباس
قديم 04-27-2020, 11:55 PM   #2


منصور غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 183
 تاريخ التسجيل :  07-11-2012
 أخر زيارة : 02-28-2024 (03:11 PM)
 المشاركات : 40,397 [ + ]
 التقييم :  3750
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



مشاركه طيبه
بارك الله فيك على الإنتقاء
ونترقب المزيد من جديدك الرائع
مع فائق الإحترام والتقدير


 

رد مع اقتباس
قديم 04-28-2020, 12:15 AM   #3


شايان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1716
 تاريخ التسجيل :  08-02-2020
 أخر زيارة : اليوم (04:30 AM)
 المشاركات : 159,633 [ + ]
 التقييم :  179552
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 SMS ~
انوثتي ليست ثرثرة دلال
ولا عطراً رخيصاً يشتهيه الرجال
انوثتي شخصيةٌ ساحرة
احتار في وصفها الشعراء
وكلماتي عشقها الاحبة والخلان



لوني المفضل : Blue
افتراضي



الله عليك الوسيم
صاير طباخ شاطر واحنا ما بنعرف:s17:
هههههههه
والا حكم القوي:s23:


 

رد مع اقتباس
قديم 04-28-2020, 03:01 PM   #4


انثى برائحة الورد متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1718
 تاريخ التسجيل :  08-02-2020
 أخر زيارة : اليوم (01:08 AM)
 المشاركات : 129,278 [ + ]
 التقييم :  102476
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي



وصفة شهية
تسلم ايدك
راقت لي


 

رد مع اقتباس
قديم 05-01-2020, 05:37 AM   #5


عازف الليل مونامور غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1754
 تاريخ التسجيل :  07-03-2020
 أخر زيارة : 03-16-2024 (03:15 PM)
 المشاركات : 27,152 [ + ]
 التقييم :  23664
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
وانـــا الذي انزلتُ منكِ شريعتي
وجعلتُ هذا الحرف فيكِ رسولا
يـــاانتِ ياكُل النساءِ انــــــا الذي
خلق القصيدة اشهُــرآ وفصولا
لوني المفضل : Blue
افتراضي



طرح في غاية الجمال والروعة
سلمت الايادي للانتقاء والتميز
دمتم بكل الود والمحبة
تحيتي وتقديري



 

رد مع اقتباس
قديم 05-05-2020, 09:18 PM   #6


مديح ال قطب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1751
 تاريخ التسجيل :  06-03-2020
 أخر زيارة : 08-13-2021 (12:56 PM)
 المشاركات : 34,369 [ + ]
 التقييم :  22241
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Coral
افتراضي



الوصفة جميلة ومميزة
الف هنا وصحتين
تسلم الانامل
يسلموااااااااااااااااااااااا

القيصر العاشق
البــــــ مديح ال قطب ــــــــرنس


 

رد مع اقتباس
قديم 05-08-2020, 12:14 AM   #7


شوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1802
 تاريخ التسجيل :  26-04-2020
 أخر زيارة : 05-08-2020 (10:07 PM)
 المشاركات : 257 [ + ]
 التقييم :  220
 الدولهـ
Iraq
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



طيق مميز شكرا لك


 

رد مع اقتباس
قديم 05-14-2020, 01:18 PM   #8


منى بلال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1721
 تاريخ التسجيل :  09-02-2020
 أخر زيارة : 02-25-2024 (10:11 AM)
 المشاركات : 67,774 [ + ]
 التقييم :  59857
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 SMS ~


لوني المفضل : Chocolate
افتراضي



وصفة رائعة
رائع انت شكرا لهذا الاختيار


 

رد مع اقتباس
قديم 05-15-2020, 01:18 PM   #9


عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : يوم أمس (11:55 PM)
 المشاركات : 97,432 [ + ]
 التقييم :  32478
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي





 

رد مع اقتباس
قديم 04-25-2021, 05:11 PM   #10


حلوة الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1901
 تاريخ التسجيل :  15-04-2021
 أخر زيارة : 11-17-2023 (05:07 PM)
 المشاركات : 51,577 [ + ]
 التقييم :  27812
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aqua
افتراضي



وصفة شهية

يعطيك العافية على الطبق الرائع
بانتظار جديدك بكل شوق


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة البطاطس نبض القلوب ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ 9 05-02-2021 12:54 AM
الارز بالحليب نبض القلوب ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ 5 05-02-2021 12:53 AM
كفتة الاندومي نبض القلوب ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ 14 05-02-2021 12:51 AM
حفل تكريم الشيخ محمد بن راشد الهاشمى (( من الجمعية المصرية للطب البديل المصرية)) راوية تونس ღ المواضيع المكررة والمحذوفه والمقفله ღ 0 01-03-2014 05:55 PM
حفل تكريم الشيخ محمد بن راشد الهاشمى من الجمعية المصرية للطب البديل المصرية نداء الامل ۩۞۩{ سكون لـ الأخبار المحلية والعالمية }۩۞۩ 2 11-25-2013 09:52 PM



أقسام المنتدى

۩۞۩{ نفحات سكون القمر الإسلامية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الشريعة الإسلامية والحياة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ أرصفة عامة}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون للنقاش والحوار الجاد }۩۞۩ @ ۩۞۩{ مرافئ الترحيب والإستقبال }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سعادة الأسرة بــ سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ لأنني أنثى نقية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ @ ۩۞۩{ آفاق إجتماعية في حياة الطفل }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الطب والحياة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ جنة الأزواج }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الديكور والأثاث المنزلي }۩۞۩ @ ۩۞۩{ متنفسات شبابية في رحاب سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ لأنني رجل بـ كاريزما }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون صدى الملاعب }۩۞۩ @ ۩۞۩{ عالم الإبداع والتكنولوجيا }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الكمبيوتر والبرامج }۩۞۩ @ ღ مـنـتـدى البـرامــج ღ @ ღ منتدى التصاميم والجرافكس والرسم ღ @ ۩۞۩{ مرافي التبريكات والتهاني }۩۞۩ @ ۩۞۩{ شرفات من ضوء لـ سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الصور والغرائب }۩۞۩ @ ღ سكون قسم الألعاب والتسلية والمرح ღ @ ღ المواضيع المكررة والمحذوفه والمقفله ღ @ ۩۞۩{ محكمة سكون القمر الإدارية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ قسم الإدارة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ رطب مسمعك ومتع عينيك }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القسم السري }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الفعاليات والمسابقات }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ السياحة والسفر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الأخبار المحلية والعالمية }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون اليوتيوب YouTube }۩۞۩ @ ۩۞۩{ تاجك يا عروس شكل تاني }۩۞۩ @ الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر @ أزياء ألاطفال @ ۩۞۩{ ملتقى الأرواح في سماء سكون القمر}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ شؤون إدآرية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الرسول والصحابة الكرام }۩۞۩ @ ۩۞۩{ منتدى المنوعات }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الشخصيات والقبائل العربية والانساب }۩۞۩ @ البرامج وملحقات الفوتوشوب @ ۩۞۩{قسم التعازي والمواساه والدعاء للمرضى }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون لـ تطوير الذات وعلم النفس }۩۞۩ @ ღ خاص بالزوار ღ @ ۩۞۩{ سكون خاص لعدسة الأعضاء }۩۞۩ @ ۩۞۩{ فصول من قناديل سكون القمر }۩۞۩ @ منتدى كلمات الاغاني @ خدمة الاعضاء وتغيير النكات والاقتراحات والشكاوي @ ۩۞۩{ الهطول المميز بقلم العضو}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لاعجاز وعلوم وتفسير القرآن الكريم}۩۞۩ @ ۩۞۩{ ساحة النون الحصرية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القصيد الحصري بقلم العضو }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المقالات الحصرية بقلم العضو }۩۞۩ @ ۩۞۩{القصص الحصرية}۩۞۩ @ ۩۞۩{ متحف سكون ( لا للردود هنا) }۩۞۩ @ ۩۞۩{ دواوين الأعضاء الأدبية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ منوعات أدبية}۩۞۩ @ ۩۞۩{ماسبق نشره بقلم الأعضاء }۩۞۩ @ ۩۞۩{الخواطر وعذب الكلام }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الشعر والقصائد}۩۞۩ @ ۩۞۩{عالم القصة والرواية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المقالات الأدبية}۩۞۩ @ ۩۞۩{فنجان قهوة سكون }۩۞۩ @ ۩۞۩{ مدونات الأعضاء المميزة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ تقنية المواضيع }۩۞۩.! @ ۩۞۩{ نزار قباني }۩۞۩.! @ ۩۞۩{الشلات والقصائد الصوتية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الكاتبة شايان}۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الكاتبة منى بلال }۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الكاتبة أنثى برائحة الورد }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الردود المميزة }۩۞۩ @ ۩۞۩{في ضيافتي }۩۞۩ @ ۩۞۩{كرسي الاعتراف }۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الادبية عطاف المالكي شمس }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لــ الفتاوى والشبهات }۩۞۩ @ ۩۞۩{حصريات مطبخ الأعضاء }۩۞۩ @ قسم النكت @ ۩۞۩{ المجلس الإداري }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الاديب نهيان }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون لـ الطب والحياه }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القسم الترفيهي}۩۞۩ @ ۩۞۩{ مدونات خاصة }۩۞۩ @ ۩۞۩{دواووين شعراء الشعر الحديث والجاهلي }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الكاتب مديح ال قطب}۩۞۩ @ ۩۞۩{ الخيمة الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المسابقات والفعاليات الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ رمضان كريم}۩۞۩ @ ۩۞۩{ الفتاوي الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المطبخ الرمضاني}۩۞۩ @ ۩۞۩{ يلا نٍسأل }۩۞۩ @ قسم الزوار @ مشاكل الزوار @ الارشيف @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009