كفتة البطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: * 1/4 كيلو لحم مفروم * 1 بطاطس كبيرة * 1 بصلة متوسطة * 2 ملعقة بقدونس مفروم * دقيق * 1 بيضة * معلقتين لبن * بقسماط * ملح * فلفل اسود * زنجبيل بودرة * قرفة * كارى * كركم * بهارات * حبهان ولورا مطحون * زيت للقلى * معلقة سمن للعصاج الطريقة: نقوم بعمل العصاج للحمة : نقطع البصل صغير جدا ونشوحه فى السمنة لحد ما يصفر ويبتدى يحمر نضيف اللحم والتوابل ونقلب لحد ما يتغير لون اللحم كله نسلق البطاطس ونهرسها بالشوكة نقلب البطاطس بالبقدونس والعصاج فى بولة نشكلها على شكل كور صغيرة نقلب البيض على اللبن نغطي الكور بالدقيق وبعدين بالبيض وبعد كدا البقسماط نقليها فى زيت سخن نقدمها مع مكرونة

يعطيكِ العافية كل الشكر لك على طرحكِ الرائع تعودنا على الذوق في انتقاءاتكِ .. فـ ليس غريب عليكِ هذا الإبداع سلمت يداكِ

إِبداعٌ لَا يُمكنُ أَن يُظَاهيهِ إِلًا أَنت في الجمْالْ, وَ شجنٌ لَا يُمتعنَا الْا إذا كانَ منْ عزفٍ أَناملكْ, راقَ لِـي الطرحُ وَالحضُورْ , عناَقيدُ لُؤْلؤْ لِـ فَخامَتِكْ وَ وَردَةة ,.

صاحبة,,
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي
هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار
وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

الوردة,,
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي
هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار
وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

ياساتر كل هذي مقادير هههههههههههه
والله ياعندي لك طريقه جناان ومقاديرها ولاشي ..
شوووكريا ياعسل.

●●● يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ.. عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’.. بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ .. لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ .. كنت هنا هيبة أنثى ●●●

::::
كًلامَ
آزدَآنْ ..متًصفًح ـيّ.. بع ـطر ..توًآج ـدَكـ
شكُرآآ ..بحَ ـجمْ.. السمَآآآء
ج ـنَآآئن.. آلـورد.. لقَلبكْـ
::::

::::
هَيبةً
آزدَآنْ ..متًصفًح ـيّ.. بع ـطر ..توًآج ـدَكـ
شكُرآآ ..بحَ ـجمْ.. السمَآآآء
ج ـنَآآئن.. آلـورد.. لقَلبكْـ
::::

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..