لفائف التفاح بالقرفة

تعتبر لفائف القرفة والتفاح من أطيب الأكلات التي يتم صنعها، وهي عبارة عن مزيج لذيذ الطعم من التفاح والقرفة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة).

المقادير
- 3 أكواب دقيق
- 3 ملاعق سكر
- بيكنج باودر
- 3 ملاعق حليب بودر
- رشة ملح
- ماء دافئ للعجن
- لتحضير الحشو:
- تفاح مقشر ومبشور
- قرفة
- زبدة
- سكر أسمر

طريقة التحضير
- لتحضير العجينة في وعاء صغير ضعي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر.

- ثم أخلطي المكونات واتركيها جانباً حتى تتفاعل.

- ثم في وعاء كبير ضعي الدقيق والحليب البودرة والبايكنغ باودر والملح والزيت وخليط الخميرة.

- ثم إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة و غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حوالى 30 دقيقة حتى تختمر.



- لتحضير حشوة التفاح : في قدرضعي التفاح مع السكر الأسمر والقرفة والزبدة.

- ثم حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- ثم أخلطي المكونات حتى الإستواء وأتركي الحشوة جانباً .

- ثم إفردي العجينة على شكل مستطيل وإدهنيها بالقليل من الزبدة المذوّبة والقرفة المطحونة والسكر.



- ثم لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول وقطعي الرول إلى قطع متساوية الحجم.

- ثم في صينية فرن وضعي خليط التفاح، ثم صفي فوقه رولات القرفة وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الرولات.

ما احلاها الوصفة
وما اروعه ذوقك وحسك
سلمت الايادي ودام عطاءها
نترقب جديدك دوما فلا تبخلي
لك الود واجمل التحايا

الملكه
شاايوو

اشكرك على وصفتك اللذيذه الرائعه
ننتظر المزيد من وصفاتك السحريه فلاتبخلي
دمتي بسعاده

تسلم الايادي ي ذوق ..
مانحرم منك ومن عطائك ..
مودتي لــ سموك ..