طريقة عمل المايونيز بدون بيض.

يعد المايونيز من الصلصات المميزة التي يتم استخدامها على نطاق واسع
في تحضير الساندويشات والسلطات المختلفة، ويمكنكِ تحضير المايونيز بدون بيض في المنزل
بدلاً من شرائه جاهزاً، إليكِ الطريقة.
المقادير:
- ملح : رشّة (خفيفة)
- الزيت النباتي : كوب (كبير)
- الخل : ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب (كبير)

طريقة التحضير:

1. اخلطي الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي جيداً، ثم أضيفي إليه الخل والملح.
2. أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط حتى تمام تجانس المكونات والحصول على صلصة مايونيز ناعمة.
3. ضعي المايونيز في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لوقت الاستخدام.