طريقة عمل سلطة فاكهة البحر

المقادير :

3 حبات جمبري
3 حبات كلاماري.
50 غرام سمك هامور.
2 حبة بندورة تشيري.
50 غرام خس.
50 غرام جرجير.
حبة خيار.
50 غرام فليفلة حلوة.
رشة ملح.
رشة سكر.

طريقة* ‬التحضير :

يسلق الكلاماري والهامور ويوضعان جانباً.
يقطع الخيار لقطع صغيرة والبندورة لأنصاف.
يقطع الجرجير والخس، ويفرم الفلفل الحلو طولياً.
تخلط الخضروات المقطعة في وعاء مع الكلاماري والهامور.
يضاف الصوص والليمون والكزبرة والقليل من السكر والملح.
الكوكتيل صوص (مايونيز مع كاتشاب) ..

يًعّ ــطيًكْ آلِعّ ــآفيًة
وَلِآ عّ ــدِمنآ تِميًز آنآملِكْ آلِذهبيًة
دِمتِي وَدِآم بح ــرٍ عّطآئكْ بمآ يًطرٍح متِميًزآ
لكي مني كل التقدير
مع باقة من ورودي العطرة

يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ
طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌك
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ
أِحًتَرٌامُي

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..

روعة
تسلم ايدك
على الموضوع الرائع